Stadtarbeit
Work in Progress
New Local
REPLYtoALL und Microgiants
25.9.–4.10.2015
Miteinander kochen, heißt miteinander kommunizieren. In unterschiedlichen Workshops blickte das Stadtarbeit-Projekt NEW LOCAL tief in Kochtöpfe unterschiedlicher Kulturen. In der Caritas Community Cooking-Küche, einem Raum der gelebten Kommunikation, konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer neben kulinarischen besonders auch zwischenmenschliche Rezepte für ein respektvolles Miteinander entdecken. Von der Karottenmarmelade mit Kardamom bis hin zur saisonalen Zwetschgenmarmelade – so unterschiedlich die Ergebnisse und Zutaten, so ähnlich die Zubereitungen. Kochrezepte und Daten zur Migration wurden ferner in Form eines wunderbar visualisierten Buches festgehalten. Personen, die in Wien eine neue Heimat gefunden haben, präsentieren darin ihre Lieblingsgerichte.