Gemeinsam mit der Wirtschaftsagentur Wien veranstaltet KOMPOST studio das Symposium THE CITY AS A RESOURCE in der Festivalzentrale der VIENNA DESIGN WEEK. Der Thementag präsentiert die aus den Challenges im Format Urban Food & Design hervorgegangenen Designlösungen und vertieft den Diskurs zum Thema einer nachhaltigeren urbanen Lebensmittelversorgung mit inspirierenden Redner*innen, praktischem Lernen und Vernetzung. Reichhaltige Soil Conversations mit internationalen Positionen sind genauso Teil des Symposiums wie eine Kostprobe urbaner Landschaften, zubereitet von Lucia Gaspari, und Food waste Expert Workshops rund um die Themen Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft.

Das Symposium wird auf Deutsch und Englisch abgehalten. Der Eintritt ist frei. Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis zum 18. September unter diesem Link, um im Sinne der Veranstaltung Lebensmittelabfälle zu vermeiden.

14:00 bis 15:15 Uhr: Einführung & Präsentationen der Challenge Gewinner*innen-Projekte

• Kenza Benabderrazik über ‘The City as A Resource’
• Präsentationen der Challenge Gewinner*innen-Projekte

15:30 bis 17:15 Uhr: Urban Soil Conversations

• Vortrag 1: "Soil Soundscapes: Sensing with the Subterranean" von Grace Gloria Denis
• Vortrag 2: "Urban Street Food - literally!" von Sabine Seymour & René Zimmermann (PONY EARTH)
• Vortrag 3: "Celestial Soil and Earthly Technology. A Posthuman Journey" von Omer Polak
• Moderation: Kenza Benabderrazik

17:20 bis 20:00 Uhr: A Taste of The Urban Landscape von Lucia Gaspari (LUCE project)

Konzeptionelle Snacks und Gespräche für alle Gäste und Teilnehmer*innen. Die "Festivalparty" wird ab ca. 20 Uhr bei Design in Gesellschaft in der Engerthstraße 124, 1200 Wien, fortgesetzt.