Nach der erfolgreichen ersten Ausgabe zu bioregionalen Baustoffen präsentiert die Biofabrique Vienna, ein Projekt der Wirtschaftsagentur Wien, ihren neuen Schwerpunkt: Wiener Farben. Im Rahmen des Formats Urban Food & Design wird gezeigt, wie aus vermeintlichen Lebensmittelabfällen und invasiven Pflanzen natürliche Farbstoffe gewonnen und zu einer lokalen Farbpalette verarbeitet werden können. Im Forschungsverbund von Gestalter*innen, Universitäten und Industrie entstehen erste Farben und Pigmente aus regionalen Ressourcen. Ziel ist es, ökologische, funktionale und kulturelle Qualitäten von bioregionalen Farben sichtbar zu machen – als Alternative zu global gehandelten und umweltschädlichen synthetischen Verfahren.