Alexandra Palla

Alexandra Palla ist eine österreichische Food-Aktivistin, Bloggerin und Kochbuchautorin. Auf ihrem RoughCutBlog publiziert die Wienerin seit April 2011 Artikel und Rezepte, die einer unkomplizierten Küchenphilosophie folgen und gänzlich ohne seltene Produkte auskommen.
Bei der VIENNA DESIGN WEEK 2014 präsentierte Palla gemeinsam mit dem Designstudio dottings das Holzschneidbrett RoughCutBoard in einer ehemaligen Theaterhalle, der RoughCutHalle.

Mit VIENNA DESIGN COOK erweckte Alexandra Palla2015 das Traditionsgasthaus Kronbergers’ in Oberlaa zu neuem Leben und vereinte Lebensmittelhandwerk mit Design. In unterschiedlichen Konstellationen fungierten Kunst- und Designschaffende sowie Köchinnen und Köche als Gastgeberinnen und Gastgeber eines Mittag- oder Abendessens.