Jelly ist, was passiert, wenn eine experimentierfreudige Köchin (Lisa Bach) und eine ebenso experimentierfreudige Creative Director (Philippa Grob) mit einer gemeinsamen Liebe für Musik, Pop Kultur und Design ein Veranstaltungskonzept ins Leben rufen. Seit Anfang 2024 gastiert Jelly in unterschiedlichen Kunst- und Kultureinrichtungen dieser Stadt und adaptiert dabei sein Programm so flexibel und bunt, wie die Gelée-artige Masse deren Namen es trägt. Im Rahmen der Vienna Design Week gastiert es einen Abend im Café Florida und hat dabei essbare Gelatine-Skulpturen, eine bunte Playlist und Teile einer „trashigen" Installation mit im Gepäck.