Lisa Edi

Urban Food & Design

Präsentation

THINK ABOUT THE BOX

Studio Jutta Goessl

  • 19.–21.9.2022, 11–15 Uhr
  • 22.–25.9.2022, 11–20 Uhr
  • Cocktail: 23.9.2022, 20–23 Uhr
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Verpackungen gehören in den Müll … oder? Studien zum menschlichen Verhalten zeigen, wie schwer es ist, Verhaltensmuster abzulegen. Wie also kann die gelernte Verbindung zwischen der Lebensmittelverpackung und dem Mistkübel durchbrochen werden? Zusammen arbeiten Theresa Imre, Gründerin des digitalen Bauernmarkts markta, und Studio Jutta Goessl an neuen Lagerungs- und Transportkonzepten für marktas „Farm to Fork“-Lieferservice.. Die Idee: eine kreisläufige Verpackungskollektion, die schlichtweg zu ästhetisch und praktisch ist, um entsorgt zu werden. Als Partner für die Umsetzung erster Prototypen konnte Ifco sowie die Schweizer Bieri Gruppe, eine Herstellerin von innovativen Lösungen aus Planenstoffen, gewonnen werden. Im sogenannten Crate House, einer in Zusammenarbeit mit Ifco entstandenen Installation im Wiener Burggarten, bekommen Besucher*innen im Rahmen der VIENNA DESIGN WEEK Einblick in die laufenden Entwurfsprozesse der Kollektion. Im Palmenhaus lädt markta beim Bauernmarkt unter Palmen zudem dazu ein, sich durch die regionalen Produkte zu kosten und vor Ort mit lokalen Landwirt*innen zu plaudern.