Letitia Lehner

Urban Food & Design

Work in Progress

WHAT’S COOKING?

rohkonzept Strategie + Design

16.–25.9.2022

Viele Köch*innen verderben den Brei? Nicht bei WHAT’S COOKING?. Das offene Format zur partizipativen Großküchengestaltung widmet sich der Zukunft der Arbeit und gibt Branchenkenner*innen, Newcomer*innen und New-Work-Enthusiast*innen einen Einblick, wie die industrielle Küche auch für junge Generationen wieder zur attraktiven Arbeitsumgebung werden kann. Unter der Leitung der Designerin Romina Hafner, die sich mit ihrem Büro intensiv mit Prozessen der co-kreativen Arbeitsplatzgestaltung befasst, und Marko Ertl von Herd – Open Kitchen, einer Communitygroßküche, entstand ein innovatives Workshopformat, dessen Methodik und die entstandenen Ergebnisse nun zum ersten Mal präsentiert werden.